L'Astuce Qui Marche pour Apaiser une Brûlure en 2 Min. 1. Prenez le pot de moutarde qui est dans le frigo (la moutarde froide est plus efficace). 2. Badigeonnez simplement l'endroit endolori par la brûlure avec un peu de moutarde froide. 3. Laissez la...
Lire la suite1. ÉPLUCHER UN OIGNON SANS PLEURER Éplucher des oignons, ce n'est pas vraiment une opération très triste, mais pourtant, qu'est-ce que ça nous fait pleurer... A moins, bien sûr, d'avoir une astuce infaillible pour éviter les crises de larmes. La plus...
Lire la suiteEn Alsace, le roi de la table au petit-déjeuner, c’est souvent le célèbre kouglof . Mais il y a aussi le streusel ! Un peu moins connue du grand public, cette délicieuse brioche alsacienne, surmontée d’un chapeau de pâte à streusel, fait accourir tout...
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200 g de chocolat noir à 52% de cacao 125 g de beurre doux (ou demi-sel pour les gourmands) 100 g de farine de blé T65 1 sachet de levure chimique (10 g) 4 gros oeufs bio 150 g de sucre en poudre 1 pincée de sel POUR GÂTEAU AU CHOCOLAT Préparation : 20...
Lire la suiteLe gâteau Forêt-Noire existe depuis plus de 100 ans. Ce somptueux dessert a une origine géographique très marquée. La Forêt-Noire est une région, dans le sud-ouest de l’Allemagne, qui est voisine à la région d’Alsace, en France. En 1915, un pâtissier...
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Ingrédients / pour 6 personnes Pour la génoise: 4 oeufs 100 g sucre 50 g farine 50 g maïzena 2 cuillères à café de levure chimique 2 cuillères à soupe de cacao 1 pincée sel Pour la crème chantilly : 50 cl crème fleurette entière 90 g de sucre glace 1...
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1 cuillère à soupe d'huile 1 cuillère à soupe de curry 4 escalopes de poulet 2 jaunes d'œufs 300 ml de crème fraîche liquide ÉTAPE 1 Émincer les escalopes de poulet, en dés. Mettre dans une assiette. ÉTAPE 2 Battre les deux jaunes d'œufs et les verser...
Lire la suiteTradition de Noël : savez-vous d’où vient le vin chaud Tradition de Noël : savez-vous d’où vient le vin chaud que nous buvons pendant les fêtes ? Dans les marchés de Noël, à table au réveillon… Le vin chaud est synonyme de fêtes de fin d’année. Toutefois,...
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300 g farine 10 g levure fraiche 15 cl de lait 25 g de sucre 1 pincée de sel 100 g de beurre 1 œuf sucre glace Pour le streusel : 100 g de farine 75 g de sucre 75 g de beurre 1 C.C de cannelle 1 Dans un petit bol, réduisez la levure en miettes. Ajoutez...
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